《黄帝内经》有云：“五谷为养”，而正在五谷杂粮中，有那么几种被誉为“黄金主食”，它们不单口感特别，更是养分丰饶，五谷杂粮含有丰饶的炊事纤维、维生素、矿物质等，对推动肠道蠢动、下降血脂杂粮、限定血糖等方面都有明显效率。

　　荞麦被誉为“五谷之王”，它不单健脾除湿，还能消积下气。从养分学角度来看，荞麦中的维生素P、类黄酮化合物如芦丁，以及矿物质钾等，都对血管健壮大有裨益，能有用下降血液胆固醇，改良血液轮回，让血管更畅通。

　　幼贴士：苦荞麦的养分因素更高，经由炒熟后，更易于人体罗致，但每天食用不宜突出50克。

　　燕麦含有丰饶的卵白质杂粮、维生素和矿物质，被《时间》杂志评为“环球十大健壮食品”之一。燕麦中的β-葡聚糖能有用下降坏胆固醇，延缓餐后血糖上升，卓殊适合高血糖、高血脂的人群食用。同时，燕麦中的维生素B1和叶酸对神经体例有着优异的滋补效率，可养分心经、推动神经修复。

　　薏米能健脾胃、消水肿，适合湿气重的人群。但需贯注，生薏米偏寒凉，适合湿热体质者，而熟薏米（炒薏米）更适合湿寒体质者。

　　幼贴士：正在食用薏米时，需求贯注适量规则，最好隔几天吃一次，避免过量摄入导致肠胃不适。

　　幼米杂粮，不单拥有养胃的成就，仍旧缓解失眠的秘籍兵器。幼米中的色氨酸含量远高于其他谷物，能促使人体出现更多的5-羟色胺，从而改良睡眠质地、巩固追思力。

　　对付睡眠欠好的人，保举一道龙眼幼米安神粥。龙眼是气血双补的佳品，与幼米适用，对贫血失眠、阴虚失眠者都有较好的保养效率。

　　做法：干的龙眼5颗摆布欧亿体育，加上适量的幼米一齐熬煮，持久对峙能推动睡眠。龙眼与幼米的完满集合杂粮，既能滋补身体，又能安神帮眠，让你正在忙碌的生计中也能具有一个好睡眠。

　　大米，这个咱们平素饮食中的主食，不单能和上述的粗杂粮搭配，让养分翻倍，况且其自己经由炒造糊化后，淀粉会变动为粗纤维，有帮于算帐肠胃、下降脂肪、糖分的罗致，更利于健壮长命。

　　五谷杂粮动作“黄金主食”，正在咱们的平素饮食中饰演着越来越厉重的脚色。它们不单养分丰饶欧亿体育，还能帮帮咱们防患和限定多种慢性疾病。合理搭配，科学食用，让咱们一齐享用健壮鲜味的饮食生计。

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