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古树茶如何泡 古树茶冲泡方式

2024-01-02 08:31:04
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  冲泡普洱古树茶时,先要撬茶。顺着茶饼每层之间的纹途,将茶刀插入,然后翘起,撬取适量的茶叶。日常服从1:40足下的茶水比冲泡,投茶6-8克,适合选用粗犷、大气的紫砂壶沏茶,用水日常用山泉水,桶装的矿泉水或者纯清水。

  第一道水用来温杯,进步茶具温度。投茶后先润茶,用95度水火速浸润茶叶后急速倒掉。因为古树茶比拟老冲泡,因而水温不宜过低,以限造正在95-100度为宜,不然茶味无法全体泡出。

  润茶后的第一冲限造正在5s足下即可出汤,将茶汤先倒入公道杯,再由公道杯顺次巡游注入并列的品茗杯中,先嗅其香,再徐徐啜入,细细咀嚼。古树茶比拟耐泡,可能再三冲泡十道以上。

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