2017年2月21日讯，春天万物苏醒，春茶也摆上了柜台。看待少许爱茶的老顾客来说，从现正在初步根基即是随着春茶上市的节律，由南“喝”到北。

　　正在吴裕泰店内，一位大爷晓畅宜宾春芽曾经上市，继续买了好几斤带走。店里的使命职员告诉记者，这位老先生“对照笃志”，每年就等这一波，素来都是囤好几斤。可是，大局限顾客仍然以尝鲜为第一要务，并没有固定的种类，根基上店里来了什么种类就买什么种类，一次也不多，就为尝个鲜嫩。“12月底、1月初是海南绿茶，2月中旬是宜宾春芽，月底是云南的玉螺翠茗滇绿，比及3月上旬有竹叶青、雀舌和贵州绿茶，中下旬则是明前茶西湖龙井碧螺春，4月下旬是浙江的安吉白茶，5月安徽茶会集上市……茶来了，顾客也就随着上市的节律，由南到北，把春茶一块喝过来！”

　　据悉，现正在上市的宜宾春芽早正在三年前由吴裕泰引入北京商场，厥后品牌影响力不停提拔，成为受消费者接待的初春绿茶种类，时时几个礼拜就卖光了。目前，宜宾春芽的售价是1580元每斤，早曾经被寻茶而至的顾客预定了不少。

　　茶是好茶，冲泡形式上也有考究。吴裕泰的专业评茶师告诉记者，冲泡宜宾春芽宜操纵透后玻璃杯，挑选优质纯清水或矿泉水，采用下投法沏茶。先正在杯中进入约3g茶叶，再服从茶水比例1比50注入85℃至90℃的热水，水烧开至欢喜且要正在室温静置2至3分钟。冲泡时辰以1至2分钟为宜，冲泡次数以3次为宜。

　　从冬到春，弥漫正在江南的最长雨季，大大延迟了春茶上市的脚步冲泡。 采茶的背篓曾经盘算稳妥，就等天晴开采了。 打过完春节赵孝文悬着的心就从来没有放下，这些天和妻子守正在山上的工房天天盼着好天。从昨年秋天初步，江浙区域映现了几十年来最长的雨水季。茶山上

　　2017年2月18日讯，春回大地，又到了一年采茶时。记者获悉，鸡年首批初春绿茶——宜宾“初春雀舌”曾经正在京华茶庄上市。看待尝新茶的顾客来说， 本年打“飞的”进京的新绿茶是积年来上市最早的一次。 “初春雀舌”来自四川宜宾高山，产自本地1600

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