这个茶有什么特征？用什么来泡？泡多久？泡茶的步伐是什么？面对这一堆题目正在脑海中纠结，刚下手学泡茶，最初先掌握好泡茶的基本思道。幼编即日就来给大伙理一理，按这“泡茶三步走”，一定不会错！

　　泡茶的第一步，要思泡好茶，最初要选对茶具。茶拥有材质上的不对，一律寻常分为瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具再有形状上的差别，分为幼壶、大壶、盖碗、杯。

　　绿茶，更加是名优绿茶，选用玻璃杯最可能特其余即是茶叶正在水中绽放的神情美感。

　　像碧螺春，已经冲泡，茶芽先重入杯底，随后便做出“”白云翻滚，雪花飞舞之势，透过玻璃杯，可能尽收眼底。像绿茶、黄茶、白茶中的名优茶，芽叶细嫩冲泡，冲泡后经由历程玻璃杯欣赏其形状冲泡，也是品茶的一个紧急实质。

　　时刻茶泡法，寻常是指福修、广东一带讲求的泡法，敷衍色、香、味的体现最形容尽致。

　　乌龙茶最特其余特征是香高味远、滋味改变无穷。乌龙茶重正在闻香、品味，是以宜速冲，不宜行使大壶、大杯。用幼的紫砂壶或者幼的盖碗均可，幼口慢啜，最能领悟乌龙茶的妙处。

　　选用敞口、稍大的白瓷盖碗，散热速，也随便掌握好出汤时期，冲泡完之后，记得把盖子翻开，免得闷酸红茶。白瓷盖碗再有另一个好处，即是可能明白的赏玩红茶汤色。红茶不宜采用幼口的茶壶，因其保温性好，散热慢。

　　大壶可能使花朵充裕蔓延、浸润，更随便浸出味。瓷壶不会吸味，能斗劲好展现花香，选用陶壶就不太适宜。玻璃壶可能看到花朵的动态，相宜跟同伙一块喝花茶时赏玩。

　　白毫银针和白牡丹相对较嫩冲泡，水温稍低，用盖碗泡散热速，首要凸显出白茶的鲜香味。而寿眉相对较老，更加是老白茶，用煮茶壶幼火熬煮，喝起来加倍醇厚，老白茶的枣香、药香也加倍较着。

　　普洱茶可用瓷质盖碗，真正展现其考究的香气和滋味。假若是经由仓储的普洱生茶或者普洱熟茶，行使紫砂壶可能接收极少仓储形成的不愉悦的气味，茶汤喝起来加倍顺滑和温润。

　　纯清水、矿泉水、过滤水、自来水，相对来说前三者都是最合合用来泡茶的。而自来水因为水质偏硬，且能够会因为含有漂白剂之类的，泡茶随便形成异味，泡出来的茶口感差极少。

　　煮水东西有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。铁壶、银壶的好处天然是显而易见，但简直有些豪侈。泡茶用水最低央求即是要煮沸，像有的饮水机差不多烧到90℃就会跳到保温，并没有十足烧开。

　　从茶罐里掏出适量的茶，可能先置于茶荷内欣赏其心态，干闻香气，对茶有个大致的理会。

　　温杯洁具的步伐是，先把沸水闯入壶或者盖碗，接着倒入公道杯，然后倒入茶杯里，如许有帮于茶具达到适宜的温度，这个工夫把茶放入壶中冲泡，盖上盖子一会连忙掀开，茶香会更好的披发。

　　醒茶的方针主假若让茶叶温润、发展，有一个逐渐清楚的历程，用90℃的水速冲速出冲泡，切记醒茶不消滚水，避免浸出太多茶味导致二次泡茶变淡。况且还能冲去茶叶加工历程中不成避免的极少尘土冲泡。

　　不必用滚水冲沏茶，可能先把水倒入公道杯，水温降下来了再冲泡。至于冲泡的时期，要正在实质泡茶历程中去领悟和调剂，每一沏茶的时期次第递增。

　　泡茶最存情绪的一点即是统一个茶，差其余人能冲泡出差其余滋味，差其余冲泡式样也能表示茶差其余特征。泡茶没有绝对切确的式样，只需掌握无误的式样，专心练习、体验冲泡、演习、决定会泡出好茶。沏茶必需驾御的三个方法新手必学冲泡