2018年9月15日，“首届中国勐海茶冲泡工夫大赛·昆明赛区预赛”完善竣事，此次赛事是首届中国茶重点产区中以“冲泡工夫”为要旨的大赛。

　　此次冲泡工夫大赛宗旨正在为优良茶师、生存美学从业菁英，全新打造揭示一面普洱茶冲泡工夫显现、才具调换、技法精进的大平台，致力供给一次茶生存美学素养晋升、茶汤味觉品鉴抬高、茶师教养现象塑造的大好机会。

　　3.初次不以年岁、性别、描摹、献技为茶师苛重评判尺度，以茶汤为重点作品，以冲泡工夫为基本因素的茶师冲泡角逐；

　　本次昆明赛区预赛报名选手122人，有用报名选手为62人，经由审核，正式获准列入预赛选手26人。冲泡角逐的均匀年岁为32岁。以全新的眼参观对付茶师这个职业，使茶师这个职业向更专业的倾向进展。

　　弘益大黉舍校长、华墨绿年会主席李笑骏先生揭橥说话，就此次中国勐海茶冲泡工夫大赛的意思和目标揭橥说话。讲话完结后，公告“首届中国勐海茶冲泡工夫大赛·昆明赛区预赛”正式早先！

　　预赛，选手需打算指定两种茶品（普洱生茶和普洱熟茶）的冲泡，角逐时冲泡的茶品由选手抽签确定。角逐为实战实验形势，评审围坐于角逐冲沏茶台，能够近间隔比照赛选手的茶汤显现品格、茶师礼节、茶师效劳、冲泡流程、冲泡方法以及茶台布设实行评议归纳打分。

　　正在每次竞赛的冲泡中，参赛者被五位评审（三位专家评审和两位多人评审）实行感官审评和评分。评审苛重是对选手的茶汤显现、选手教养和冲泡工夫实行打分，其余另有一位总裁判长正在场，但不品味茶汤。

　　1、茶汤显现：汤色、香气、醇厚度、苦度、涩度冲泡、回甘、顺滑、茶韵、完全表示；

　　2、茶师教养：茶席打算、茶师礼节、茶师效劳；（选手精细并精准的描摹茶汤赐与的感官感应，可正在此项取得高分）；

　　3、冲泡工夫才具归纳评分：茶器组合（主泡器和煮水用具）、冲泡秩序、冲泡技法（投茶量合用，冲水量、注梢公法、及韶华掌管合理）。

　　以勐海茶为代表的普洱茶纯朴味道品鉴，特性风韵普及，选拔、培植一巨额德艺双馨的茶师，观点菁英。用一流的冲泡工夫完好显现普洱茶的奇异风韵特征与魅力。

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