目前，中国成年糖尿病患者多达1.4亿余人，估计到2045年，患病人数会加添至1.7亿。糖尿病患病率高、患者数目巨大加添势态要紧，给患者带来了浩大的身肉难过，对社会形成了深重的肩负，给将来卫生体系带来了厉格挑拨！饮食欠妥是糖尿病危机加添的要紧身分，主食正在咱们饮食之中拥有举足轻重的身分，采选强壮主食看待维护身体强壮至闭要紧。跟着人们强壮认识的升高，采用强壮主食干与糖尿病及并发症的爆发主食、繁荣也逐步成为共鸣。本通知从国表里糖尿人群漫衍近况、糖尿病人群改变趋向以及糖尿病的妨害举行了发挥主食，体系领悟了我国强壮主食产物的组成、行业近况和存正在题目，就将来强壮主食产物拓荒、行业晋升和繁荣偏向举行了深化琢磨。本通知为将来强壮主食行业繁荣供应了新思绪，也为强壮主食产物正在糖尿病患者血糖辅帮歇养供应新参考。

　　刘敬科，男，1979年12月生，博士，探求员，博士生导师，美国田纳西大学拜访学者，现任河北省农林科学院生物身手与食物科学探求所副所长、国度今世农业财富身手体例岗亭科学家、中国作物学会粟类作物专业委员会副秘书长、河北省食物学会副秘书长、河北欧美同砚会青委会委员、第三届河北省食物和平专家委员会委员和《Journal of Future Foods》编委，荣获河北省“省直青年岗亭熟手”、河北省“三三三”人才称谓。

　　要紧从事谷物加工根基表面、新产物拓荒、新身手行使等的探求；主理“十三五”、“十四五”国度今世农业财富身手体例项目、“十四五”国度重心研发方案课题、国度天然基金面上项目、河北省科技维持项目、河北省天然基金等项目20余项；公布论文87 篇，个中SCI/EI论文30 篇，授权国度发觉专利12 项，占定劳绩6 项，参加草拟国度粮业圭表3 项。

　　为进一步促使将来食物科学的繁荣，通盘践行“大食品观”的领导思思主食，不断晋升食物科技改进和策略和平。由北京食物科学探求院、中国肉类食物归纳探求中央及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食物与强壮学院、北京共同大学生物化学工程学院、西华大学食物与生物工程学院、大连民族大学人命科学学院、齐齐哈尔大学食物与生物工程学院、河北科技大学食物与生物学院协同主办，登赫（上海）人命科学有限公司主食、北京盈盛恒泰科技有限仔肩公司、古井集团、嘉必优生物身手（武汉）股份有限公司、北京三元食物股份有限公司赞帮的“第一届大食品观·将来食物科技改进国际研讨会”即将于2024年5月16-17日正在中国 北京召开。

　　为升高我国食物养分与和平科技自立改进和食物科技财富维持本领，饱动食物财富升级，帮力‘强壮中国’策略主食，北京食物科学探求院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学身手学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物探求所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品德调控湖北省重心实践室、武汉食物化妆品检修所、国度市集羁系重心实践室（食用油质料与和平）、境遇食物学教学部重心实践室协同举办“第五届食物科学与人类强壮国际研讨会”。聚会时刻： 2024年 8月 3—4 日 ，聚会处所： 中国 湖北 武汉 。异日食物科技立异国际研究会-刘敬科探讨员：强健主食糖尿病食物的近况以及异日发扬对象