欧亿体育跟着糖尿病学问的鼎力普及，不少糖友们都清爽了主食因其热量高，容易让餐的血糖值疾捷飙升。只消左右好了主食，血糖也就容易维系巩固了。

　　然而关于吃什么主食好，就不太清爽了。越发到了炎天，天色又热，胃口又差，不思发轫做饭，此时就思吃些简陋省事的饭，那么夏令餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，行为一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含炊事纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会推举的全谷食品中，玉米以其充足的养分代价排名第五。

　　它的炊事纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有宏大的抗氧化效率，维持眼睛，提拔见识。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E合伙效率，有帮于消浸胆固醇、维持血管健壮。

　　况且玉米升糖指数低（GI值55），因此一举成为糖友们夏令主食的理思采选。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　现实上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，分表适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化罗致速率较慢，以是拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不光或许支持较持久间的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖震荡。

　　别的，玉米的烹调格式简陋，无论是水煮照旧蒸煮，都能轻松创造出甘旨的健壮食品。

　　墟市上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等差异品种。关于糖尿病人来说主食，采选升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充实，色泽金黄，咬上一口，就能感应到那奇异的香甜和芬芳的玉米香。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增加，而是源于其天然的甜味和充足的养分因素。它含有充足的炊事纤维和种种维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙、铁等，这些养分因素关于糖友们的身体健壮都有着主动的鼓动效率。

　　甜玉米的升糖指数根本正在55以下，而糯玉米因为含有大方消化罗致疾的支链淀粉，升糖本事较强，应适量食用。

　　玉米不光是一种主食，还能以多种形状涌现正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，简陋易做，养分充足；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口主食，富含优质卵白。

　　这些办理不光满意了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也充足了夏令餐桌的多样性主食。

　　鲜玉米的时令性较强，合理生存可能让咱们终年享福到这份甘旨。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可生存一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享福到这份健壮与甘旨的双重奉送。

　　总之鲜嫩的玉米，养分代价高、升糖指数低，尚有着充足的食用格式，是糖尿病人们夏令主食的首选。它不光满意了人们对健壮的寻求，也带来了夏令里的一份清爽与满意。

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