欧亿体育2018年《柳叶刀·大多卫生》期刊楬橥的一篇咨议显示：不吃主食（碳水化合物）也许会缩短折命！

　　咨议调研了突出1.5万人，年事正在45-64岁，并对主食与去逝危机的合连实行了咨议，结果呈现主食的摄入与去逝危机呈U型合连：

　　2. 当摄入主食供给能量占比＜40%，以及＞70%的时期，去逝危机都邑填补。也即是说，主食（碳水化合物）吃太多，或者吃太少都邑减寿，合理的区间该当是碳水化合物占总能量的50%～55%。

　　不少人正在减肥时刻拒绝摄入米饭等淀粉类食品，这种做法是过错的。广东省佛山市中病院养分科主任潘永正在其病院大多号刊文先容，人体逐日起码必要150克葡萄糖（相当于八两熟饭）支柱闲居的基本代谢，葡萄糖是机体吸取行使最好的单糖，可由米饭、面食等领会而来。固然卵白质、脂肪也可能供给能量，但脑细胞、肾髓质细胞、红细胞等缺乏线粒体的细胞只可行使葡萄糖行动能量泉源，若逐日摄入的主食亏空，很容易导致以上三类细胞性能受损，进而导致影象力没落、血虚、内渗透失调等症状。

　　许多人只锺爱吃米饭，或者只锺爱吃馒头，但别盯着一种主食吃。成人逐日主食中必要包蕴全谷物、杂豆类、薯类。全谷物网罗幼麦稻米玉米和燕麦等，杂豆类多指红豆、绿豆等豆类欧亿体育，而薯类合键是红薯、土豆等。

　　不少人用饭时都是先拔取吃主食，然而，这种饮食次序不是很强健欧亿体育。浙江病院养分科主任医师郑培奋2015年正在强健时报刊文倡议遵守以下次序：蔬菜、汤→肉类→主食。

　　空肚时，食欲茂盛，进食疾，很难统造脂肪和卵白质的摄入量主食，最好先吃蔬菜，然后喝完汤胃已疾半饱，可吃些高卵白食品，譬喻肉类，添加逐日所需的卵白质。这时再吃米饭，可延缓血糖的上升，还能删除热量摄取。

　　50岁后，要更珍惜吃“主食”2020年《美国国度科学院院刊》上楬橥的一篇咨议表明，主食的摄入量与分歧年事的去逝率有显著干系。

　　1. 20岁以下，卵白质供能占比16%，碳水化合物和脂肪性能各约占42%，去逝率最低；

　　2. 20岁自此，逐步填补碳水化合物，逐步删除脂肪供能比，卵白质改观不大；3. 老年时（男性约60岁，女性约70岁），卵白质供能降至11%，脂肪供能比降至22%，而碳水化合物占比填补至67%，这时去逝率最低。

　　②2022-06-13佛山市中病院《【贴士】吃米饭常见误区有这些，专家教你强健吃对主食》

　　⑨ 2021-02-27 CCTV糊口圈《主食只吃馒头米饭你就亏大了！这5种才是主食中的“养分冠军”》欧亿体育主食吃过错寿命长不了