可爱喝普洱茶的挚友，往常应当也接触过不少品种的普洱茶，恐怕也会对冲泡法子有些猜疑欧亿体育。分歧的普洱茶要用分歧的泡法，材干泡出最好的滋味。

　　新的生普，茶性上较亲近绿茶，冲泡中要避免产生“熟汤味”，所以水温要略低，出汤要速。加倍是原料对比嫩的生茶，冲泡时，水温正在93-95℃即可（当水煮沸后欧亿体育，能够符合让其静止一下，让热气发放一下，稍微降一下水温），不行用滚水直接浇到茶叶，免得烫熟稀奇的叶片欧亿体育，使茶汤爆发水闷气，影响茶汤的鲜爽度。

　　► 用具上，选用瓷质盖碗较为适合。由于瓷质盖碗胎质精细，釉厚，不挂味，这是甜头。换句话说，更能真正透露出茶叶的性子特质，如香气、味道的地道。

　　新熟普因为颠末长韶华渥堆发酵，冲泡时，水温要到达100℃，材干将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发辉出来。

　　但冲泡韶华不宜太长，以避免辛酸味产生。极少发酵水准稍轻的茶也可符合正在前三冲半开盖，以仍旧茶汤的鲜甜感，同时开盖也有利于熟味的发放。

　　► 用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”以及极少其他的杂味、异味，冲泡普洱熟茶操纵身筒高、容量大的紫砂壶成效较好，比如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、丽人肩壶等。

　　老茶颠末重淀，一经进入一种安稳的状况品格安稳，前几泡可急迅出汤，后几泡可渐渐延伸韶华。

　　对待很多须生茶，正在泡与泡的间隔绝盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不相似的感想。

　　► 老茶操纵紫砂壶最佳，沏泡老茶需求仍旧高温，而紫砂壶的保温成效较好，且可用通过“淋壶”（用滚水浇正在壶身上）陆续仍旧温度，盖碗类用具由于构造来源做不到。假使老茶正在存放流程中不幼心传染上其他异味，紫砂壶因其双气孔构造可能吸附异味，拥有必定的“厘正”本领。

　　冲泡老熟普能够选取低冲注水，急迅出汤，可用留根泡法（5泡之后每次出汤后留下一局部茶汤，再注水冲泡，普通选取“留二出八”或“留半出半”，可能加多耐泡度，医治茶汤味道。）

　　► 对待老熟普冲泡，能够操纵盖碗或者紫砂壶。用盖碗的甜头是可能急迅出汤，避免内含物过多浸出，导致茶汤过浓变成“酱油汤”。紫砂壶因其材质特质，其甜头是利于保温、便于提温，用来冲泡老熟茶可能使茶汤更为醇厚。

　　普通而言，较紧结重实的茶投茶量较幼，而冲泡水温略高，水温高能够充裕醒茶。紧结茶一散开，消融速率就会很速，因此投茶量相对要少。

　　同时要当心限造冲泡的节律，每每是“前紧后松”，洗茶慢，出汤速，颠末出汤较速的数泡之后，能够缓一缓节律，让茶憩息憩息，你会惊喜觉察，一杯好茶又正在手中。

　　对比疏松的茶则柔柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延伸一点韶华，越往后延伸的韶华越长，材干让茶汤安稳地施展出来。

　　普通说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷。也便是说，正在冲泡流程中不加盖（杯盖、壶盖等），急迅降温，使茶香天然而迟钝挥发。

　　由于幼嫩的茶叶容易闷熟，假使过闷，会使香气不易呈现，水味重。故浸泡时，应多透少闷冲泡，以透为主。

　　采用高温和闷透联络的浸泡法子，“高温”闷泡，逼出“粗死气”，通过仍旧相对温度，暴露茶品香气，使茶叶味道甜蜜醇和不滞钝冲泡。

　　对待沏茶这件事，仍旧要多纯熟，终究游刃有余，念要第一次就把它泡好是阻挠易的，但假使泡上十遍，你也许能找到最佳的冲泡法子，泡出最好的滋味。欧亿体育普洱茶准确的冲泡法子（干货解锁）