欧亿体育端午浓情，粽叶飘香，粽子是每年端午节必吃的食品。北京疾控核心指引，正在品味甘旨的期间要提神以下几点：

　　不管粽子口感、形态、名称奈何变，粽子都是以糯米为主，糯米的血糖天生指数（GI）为 87（大米饭 GI 为 83），属于高 GI 食品。

　　甜粽中常有含糖量高的红枣、豆沙等，更容易促使血糖飙升；咸粽子往往操纵五花肉、咸肉、咸蛋黄和猪油，口胃虽好，含有雄厚的油脂，都是高 GI 值食品。

　　提神：糖尿病人需求正在血糖的局限好的情形下（空心血糖 ≤ 7.0 mmol/L、餐后血糖 ≤ 10.0 mmol/L、糖化血红卵白 ≤ 7.5%），少量食用。

　　食品血糖天生指数 ( GI ) ：指含 50g 碳水化合物的食品与相当量的葡萄糖正在必然时代 ( 平常为 2 个幼时 ) 体内血糖响应水准的百分比值，反响食品与葡萄糖比拟升高血糖的速率和才具主食。往往把葡萄糖的血糖天生指数定为 100。血糖天生指数是量度食品惹起餐后血糖响应的一项有用目标。

　　食品血糖天生指数：>

　　70 为高 GI 食品；55-70 为中 GI 食品；

　　平常 1 个 100g 的糯米粽子的能量约莫是 1000 千焦摆布，而 1 碗 100g 的米饭能量正在 700 千焦摆布，以是吃掉一个 100g 糯米粽子的能量，就相当于吃了 1 碗多米饭的能量。

　　提倡家人正在一块分享时，可将每种口胃的粽子切成幼块主食，分着吃，即可品味多种口胃，又可食可是量。

　　★ 粽子需求蒸煮熟透，未熟的粽子不但滋味欠好、很难消化，还可惹起肠道疾病的产生。

　　★ 商场上真空包装的粽子，保质期平常不赶上 3 个月，吃前讲究看看保质期，倘若过了保质期应不要再食用。

　　★ 倘若是自造的粽子未经由真空管束主食，保质期很短，最好实时吃掉。吃不完的粽子必然要蓄积正在冰箱里主食，最好正在 3-5 天内食用完毕，再次食用时必然要彻底再加热，以撤消蓄积时增殖的微生物。

　　★ 倘若发掘已变质，应弃去，由于少许微生物发生的毒素靠加热是撤消不了的。

　　★ 吃粽子的期间提倡多人幼口进食，饱满品味，特别是白叟和幼孩主食，更要细嚼慢咽，符合延迟品味时代，省得吞咽过大的食块而惹起食道梗阻欧亿体育。

　　★粽子属主食，必然要搭配蔬菜吃。大大批绿叶蔬菜含碳水化合物少，富含维生素、炊事纤维等，不光可延缓能量的吸取，还可防范血糖神速升高。

　　吃了粽子欧亿体育，要节减米饭的摄入主食，尚有节减食用土豆、莲菜、山药、粉条、红薯等含淀粉多的食品，避免当天能量超标。欧亿体育巧食粽子血糖不飙升主食指南来了