昨天看到一个视频很无兴趣，一位男士和同事会餐吃暖锅，他是北方人，其他的都是南方人，桌上的饭碗就对比无兴趣了，唯有他一幼我的碗里装满了麻酱，其他人都是大米饭。南方人离不开大米饭，一顿不吃就以为没吃饱，连吃暖锅都得盛一碗，北方人通常吃面食，一顿啃两个大馒头，立马饱饱的，那么，这两种饮食哪种更康健呢？

　　北方人长得比南方人高这是共鸣，以男性来说前五名都是北方地域，诀别是山东、北京、黑龙江、辽宁、内蒙，均匀身高诀别为175.44cm、175.32cm、175.24cm、174.88cm、174.58cm主食，而南方地域正在170上下。他们为啥能长这么高？

　　天色严寒是一个身分，为了抵御苛寒，平常要摄入更多的养分，因而北方人通常是端盘用饭。当然这不是变成他们身高分歧的缘由，终归大米和面食的养分相差不大，生果和蔬菜的摄入量也差不多，区别首假若由肉食分歧惹起的，北方人吃得平常是羊肉、牛肉、猪肉，而南方人爱吃的鸡鸭鱼等白肉。况且严寒还会耽误成长发育期，让他们有更多的工夫长个子。

　　其余，北方和南方给与的光照工夫分别主食，北方的太阳对比温和，没事就能出去晒晒太阳，而南方的太阳似乎要把人溶解，每次出门都要打伞，光照的工夫相对较少，这就意味着增补维生素D的机缘就少了，而它是鞭策骨骼发育的要紧元素。

　　由此看来，北方人长得高不行说是恒久吃面食的成果，当然也无法对比谁更康健。

　　前者肥胖率是35%，后者是27%，为啥北方人更胖呢？康健照料探索所韩萍称，首要和天色、重口胃、运动缺乏相闭，个中，和饮食的联系对比大。北方人爱吃面食，先说面食，和米饭比拟主食，面食的能量欧亿体育、脂肪、升糖指数都米饭高，假若吃得对比多很容易发胖。加倍是油炸、含糖的面食，会带来更多的脂肪。

　　可是也不行把北方人长得胖全盘归结于吃面食，由于他们的饮食中再有其他题目，比方油盐重、分量多、荤素不均、爱加调料等等，总体来说没有南方来得细密、平淡。再加上气象冷代谢慢，长工夫阻滞正在温和的房间内，身体中的脂肪得不到消磨，就会冉冉发胖。

　　比照了大米和面食的养分主食、热量、升糖反映、慢病危机、过敏危机后呈现，原来答复这个题目没有什么意旨，由于谁也不或许只吃米饭/面食而不吃其他食品，不管你恒久吃哪一种饮食，只消合理搭配即是康健的。

　　北方人爱吃面食，饭量大，这是他们多年养成的民俗，不行说有什么题目，可是现正在仍然不仅有面条了，再有其他蔬菜、谷物、蛋类搭配正在个中，添补面食缺乏，还能做成面皮、凉粉变换口胃，照样能吃得康健。南方人爱吃米饭，可是没见过谁只吃米饭的，正在吃米饭的同时还会吃菜喝汤，有时也会吃点米粉。

　　正在米饭和面食的本原上，多吃点粗粮，比方玉米、红薯、糙米、红豆等等，能够孑立蒸熟吃，也能够夹杂正在米饭和面条里吃。许多人有肠道题目，日常排便清贫，变换主食构造减少粗纤维，或者会让你的肠道轻松一点。

　　以八宝粥举例，它也能够动作主食，增加了其他杂豆和米，吃起来更厚实，可是有的人爱吃甜食，正在内部插手许多白糖一块熬煮，如许的主食吃起来就容易发胖，再有或许导致血糖升高。吃面条也是这样，少放油和盐，少放豆瓣酱，口胃淡一点更康健。

　　慢病患者和肥胖人士，应裁汰主食分量，多吃点菜，也能够先吃菜、喝汤，觉得肚子差不多饱了再吃主食，如许能帮帮你左右血糖、血脂程度，低浸体重。

　　总结一下，饮食和康健联系亲昵，相互影响，可是饮食的畛域很广，不行只从主食上找缘由，再有或许是你吃多了主食、口胃重了、运动少了，再者，主食也能够吃得很康健，分量少一点，杂一点、搭配蔬菜一块吃，都是不错的步骤。欧亿体育时时吃米饭和时时吃面食哪个更矫健？矫健吃主食记住3个法则