饮食常识Manual

糖尿病饮食保举——宜吃和禁忌的主食

2023-12-30 05:47:16
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  欧亿体育比来有不少的糖友问我,血糖高、控糖或者是孕珠期糖尿病是不是不吃主食或者碳水更好。谜底是:不是,控糖也必定要吃主食!精确的控糖不是不吃主食,而是要选对低GI的食品。主食是人体合键的能量开头,不吃主食会惹起养分不良,主食中含有多种不成取代的维生素和矿物质,况且不吃主食,还会影响神色,心绪颓唐。那么有哪些宜吃的主食和禁忌呢?绿豆可能分化胆固醇和甘油三酯,防御过量的脂类物质正在血管壁上重积,有帮于糖友们有用防治并延缓并发症高血压等。

  ●薏米(普及人体对葡萄糖的欺骗率)升糖指数:45低热量:357千卡/100克降糖点:脂肪油、薏苡多糖主食、伙食纤维薏米含有脂肪油主食、薏苡多糖和伙食纤维三种因素,它们能督促胰岛渗出胰岛素。

  ●荞麦(督促人体对胰岛素的欺骗)升糖指数:54低热量:324千卡/100克降糖点:黄酮类物质、铬、锌、维生素荞麦能革新人体对胰岛素的欺骗率,革新人体对葡萄糖的耐受量。荞麦中含有芦丁,有降血脂的感化,同时荞麦中富含卵白质等养分素。

  ●燕麦(巩固胰岛敏锐性,负责食欲)升糖指数:55中热量:367千卡/100克降糖点:伙食纤维、铬、锌燕麦有帮于普及人体对葡萄糖的欺骗率,帮帮负责血糖。燕麦中的伙食纤维,有帮于降血脂。

  ●黄豆(富含伙食纤维,填充饱腹感)升糖指数:18低热量:359千卡/100克降糖点:伙食纤维黄豆中含有富厚的伙食纤维,容易填充人体的饱腹感,能有用负责餐后血糖,支持血糖太平。

  主食少吃:●馒头(高淀粉,血糖天生指数高)升糖指数:88.1高碳酸化合物固然是糖尿病患者不成匮乏的养分物质,然则对血糖会发生必定的影响。馒头中淀粉的含量额表高,稀奇是白面馒头,其升高血糖的速率简直等同于白糖主食。

  ●糯米(血糖天生指数高)升糖指数:87高糯米黏度大,不易被人体消化,越发是凉的和含有油脂的糯米食物,如八宝饭、汤圆、冷粽子、糯米团等,更难被消化。

  ●白米饭(高淀粉、高糖、高热量)升糖指数:83.2高由于糖友们本来就血糖高,况且米饭中的碳水化合物会将血糖升高时光延伸到3-4个幼时,假使吃得不多也会加重症状。

  ●精采面条(高淀粉、高糖、高热量)升糖指数:81.6高面条中所含的碳水化合物容易转化为葡萄糖,使血糖升高。

  ●油条(高脂低养分,食用后易升高血糖)升糖指数:75高糖友们禁食油条及油饼。此类油炸类食物热量高、糖分高,维生素含量低,糖友们食用后会升高血糖。

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